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手仕事やパンを焼くことが大好き                                                                                                                                    小さな石鹸教室をひらいています

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最近焼いたパン色々  

今年も自家製酵母にチャレンジしたくなる春が来ました
陽気もちょうどいい感じです
まずはお決まりのレーズン酵母です


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カンパーニュ
クープを入れなおした跡がはっきりくっきり



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自家製レモンピールとクリチのマーブルベーグル
これ2回目、初回はお塩を入れ忘れました
途中でお塩を入れて捏ね直したけれども、部分的に塩味がついて
塩味の強いところと全然味がしないところが・・・・
うっかりは禁物です



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高加水のロデブでチョコラスク
美味しそうに見えたけれども、ちょっと固い
うーん、、焼きすぎかな


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こちらは、安定のホシノ丹沢フランスパン酵母
最近ホシノのパンは美味しいとしみじみ感じます

自家製酵母が酸味が出ないように焼くことができるようになってきて
今迄なんであんなに酸っぱくなったんだろう???
振り返ってみたりして・・・
自分でもわかるようなわからないような
摩訶不思議な酵母の世界です

自分の好みのパンが焼けるって、本当に嬉しいし楽しい
でも、きっとまた大きな壁がど~~~んと来るのよね




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category: パン焼きました

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お家de石鹸 3月  

SOAP PASERIさんに場所を変えて2度目のお家de石鹸
自宅の時みたいに材料を探しに二階にバタバタ行かないから落ち着いてできます
手の届くところに材料がある幸せを実感


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ofujiが大事に集めた基剤を使ってください!と、オイルや精油などなど
たくさん持ってきてくれました
おぉ、こんなにたくさんのコレクション(笑)ありがたく使わせて頂きます

今月のテーマは「どうぞご自由に、作りたい放題の日」
とにかく自分で組み立てて作ってみて・・・
どんな石鹸でも、何本でも(*^_^*)


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これは午前の部
ブドウの樹液を水分にした石鹸と紫根の石鹸がたくさん


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午後の部
ofujiはマーブルの練習石鹸
kunさんはホップの冷浸出オイルでキッチン石鹸、
私は、紫根の冷浸出オイルのキッチン石鹸とザクロジュース石鹸


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こんなジュースを水分に使ってみました
ザクロと抗酸化は切っても切れない縁ですので・・・
気分だけでもと、作りました
解禁が楽しみです


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お昼は簡単にサンドイッチを作っていきました
近くにスーパーもランチも食べられるところはあるのですが
一度作業が始まると、出るのが面倒になってしまうので持参です

石鹸作りっておもしろい
4月も宜しくね

category: お家de石鹸

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ご無沙汰をしていました  

長らくお休みをしていました。

2月25日にシェイクは虹の橋を渡っていきました。



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昨秋リンパ腫が発覚してから4ヵ月でした
老齢なので老衰でも癌でもどちらでもおかしくないねと
先生に言われながらも驚く程元気に過ごしてくれていました

今年に入って、寝たきりになりはしたものの
あまり苦しむこともなく、安らかに旅立ちました
14歳7ヵ月、楽しい毎日を送らせてもらいました
今頃は、あちらのお友達と爆走していることでしょう



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たくさんのお友達から言葉をかけていただいたり、お花をいただきました
シェイクも私たちも本当に幸せ者だと痛切に感じました
本当にありがとうございました

まだまだ日も浅く心の空洞は埋まりませんが、ぼちぼちと色々なことを再開していくつもりです
どうぞよろしくお願いします




category: わんこ

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