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手仕事やパンを焼くことが大好き                                                                                                                                    小さな石鹸教室をひらいています

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ワンローフ  

久々ダブルソフトに似たレシピでパンを焼こうと思ったら
生クリームが無かった・・・
なので・・・ホテルブレッドをワンローフで焼いてみました。


s-DSC01236.jpg



不思議なことに、いつもの味とは違う感じ
口当たりが柔らかくなりました
ワンローフにすると、あまり手が入らないからかな?
生地が傷みにくいのかな。

ヤマザキのダブルソフトのレシピじゃなくても
十分柔らかいパンになりました。
成形って大事なのよね。

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category: パン焼きました

thread: 趣味と日記 - janre: 趣味・実用

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