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手仕事やパンを焼くことが大好き                                                                                                                                    小さな石鹸教室をひらいています

太陽酵素  

ここの所、コンスタントに仕込んでいます
果物酵素
今回は「太陽」 何とも体に良さそうな名前のプラム


s-s-P1000961.jpg


完成した様子
こう見ると果肉はそんなに赤くないのですが
できた酵素は綺麗な赤です


s-s-DSC00009.jpg


しかも今まで作った中で、一番元気です
果肉を濾したところですが、酵母なみにシュワシュワしています


s-s-DSC00013.jpg


今回は、沢山できたのでちょっと長く飲めるかな
このシュワシュワが「生きている」っていう感じでタマリマセン


s-s-P1000963.jpg


早速いただきます
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category: 台所仕事

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